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采用生料免蒸酿酒技术可比传统工艺提高出酒率35～5o以上按照配料不同一般百斤小麦可产优质白酒9o～1oo斤百斤玉米可产优质白酒6o~7o斤。
将小麦、玉米、高粱等五谷按比例混合搭配酿造出来的呵呵就是赫赫有名的那个啥酒采用这种酿造方法酿出的白酒味美纯正香醇可口酒糟除可作为精饲料外并可变废为宝生产优质香醋、酱油、食用菌。
呵呵这些可都是能做为我小李庄农业深加工产品使用的哦。
酱油和醋酿造方法太简单了反正夫人给修的这个酒坊地方不小分隔出一个单独的院子顺带着就弄弄算了。
食用菌就比较烦了。
等有功夫再整吧。
由于头一次造酒所以小心了一点儿只挥了酒坊五分之一的生产力
全程带着双儿边做边教学九月初五第一批近五十斤酒终于生产完毕等待检阅了。
找来尉迟红、双儿、玲儿、老关叔、铁牛几个汇聚一堂给一坛封装好的美酒拆了封一时间酒香弥漫了真个屋子。
不亏了我调配的药曲果然是香看看不断猛吸气的几个人咱要的就是这个效果。
直接用酒壶抄坛子里灌了一壶酒然后分了六小杯每人分一杯：“都尝尝咱小李庄自己的酒然后回答我的问题。
话先说好慢慢喝这酒可烈呛了我可不管啊。”
尉迟红巾帼不让须眉第一个举起酒杯先凑鼻子边儿上闻闻然后慢慢嘬了一口眉毛先是一皱然后舒缓开来闭了眼品了品最后缓缓呼出一口酒气。
没看出来也是喝酒的行家啊！
虽然只喝了一口尉迟红脸上还是泛起一丝潮红她看看我冲我一笑点点头然后冲其他几个人说道：“你们也尝尝我夫君秘法所制的美酒吧。”
双儿悄悄冲我吐吐舌头其实上次偷着尝酒的时候。
她是我同犯。
尉迟红话几个人才规规矩矩端了酒杯品尝。
双儿是浅尝即止玲儿少女心性一口喝了半杯然后脸一下子皱的堆了一块儿半晌才吐了舌头扇风叫道：“好辣的酒！”
老关叔和铁牛两个干脆一口闷老关叔先是“咝”
的吸了一口气然后闭了眼不肯松气儿半天才舒口气两个眼睛开始闪光。
铁牛直接牛眼一鼓大叫一声：“好酒！
像是一股热气儿一路顺着喉咙钻了肚子里这心里都暖洋洋的。”
满意的看看众人的表情我说道：“每个人都给个评价顺便说说感觉铁牛你先来！
然后老关叔、玲儿、双儿、夫人！”
“这个好酒！”
铁牛挠了半天脑袋吭哧道：“跟东家酿的这个酒比我之前喝过的那些只能算是水！”
我呵呵笑笑：“行算你过关！
老关叔您老经验足给说说这酒咋样？”
“好酒！”
老关叔冲我竖个拇指：“我这辈子都没喝过这么好的酒。
酒劲儿大酒味儿足喝完浑身热乎！”
我点点头老实人说老实话老关叔不会那些文邹邹的华丽辞藻说的朴实。
“玲儿该你了！”
我指指玲儿。
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