天才一秒记住【权七小说】地址：https://www.quanqihao.com
就算炸了，效果也不好，没加了膨大剂的蓬松、能吸汁水。
在这个没有乱七八糟添加剂的朝代，想炸豆腐泡，只能在豆浆上下功夫。
深吸一口气，他将锅中的豆浆舀到陶盆中，准备点卤。
他用的是盐卤，由食盐、清水与白醋制成。
原身贪吃，因此灶房里的调料还算齐全，食盐、白醋无需额外购买。
他一手端起盐卤往豆浆里倒，一手拿着勺子缓慢搅动着豆浆。
将卤水少量多次的加入豆浆中，等豆浆出现絮状的大块颗粒，就可以停止了。
接下来就是静止，等待絮状豆腐凝固成豆腐脑。
他转身，笑着对灶房门口的一大两小说道：“江伯，小麦、芽哥儿，你们过来瞧瞧。”
江福正、江麦闻言，立马进了灶房。
江芽又咽了下口水，这才迈开小短腿跟上江麦。
三人来到灶台前，看清楚陶盆里的东西，江福正颇为意外。
江麦则是惊的好似见了鬼。
怎么回事？
原本白白的豆浆，真的不一样了？
江芽瞪大眼睛，继续咽口水。
“一刻钟后，豆腐脑便能制成。
将豆腐脑放入筐中压出水分，那便是豆腐。”
“豆腐脑可咸可甜，咸卤太麻烦，正好家里还有点蔗糖，待会儿可以往豆腐脑里撒些糖吃甜的。”
叶厘笑着道。
“好啊！”
江芽立马点了点小脑袋，应的颇为痛快。
江麦：“……”
他恨铁不成钢的揉揉江芽的小脑袋。
他这弟弟，记吃不记打！
这恶毒草包自打来了江家，天天动手打他们兄弟，今个儿更是想把芽哥儿骗去县城卖了。
结果芽哥儿一见着吃的就什么都忘了。
但叶厘就很高兴了。
他笑着道：“芽哥儿真乖，待会儿给你放两勺蔗糖。”
江芽一听，大眼睛顿时闪亮亮。
可刚才江麦揉他小脑袋时用的力气有些大，让他想起了之前被“叶厘”
扇脸、呼脑袋的画面。
他畏惧的看了一眼叶厘，小手抓着江麦的袖子，往江麦身后躲去。
叶厘不由在心中暗骂，原身这个渣渣，对这么小的娃也下得去手，活该死了。
他弯下腰，笑的和善：“芽哥儿，有里长爷爷在，你不用怕。
我说多给你加两勺蔗糖，那就加两勺，不然让里长爷爷罚我去跪祠堂。”
江芽闻言，小脑袋看向江福正。
神色有些动摇。
江麦则是哼道：“你先把豆腐脑做出来再说！”
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！