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更何况这赵大福得罪的还是京城赫赫有名的纨绔少爷，江月斋不想给自家酒楼惹火上身自然不可能留着赵大福还在这里工作。
这些都是原书的剧情，程千灯了然于心。
“赵师傅可是有什么难处？”
程千灯装作疑惑。
“程小姐，不瞒您说，小的家里还有一位重病的老母要养，两个弟弟务农正是娶媳妇的年纪，今年地里收成不好，自己家还不够吃。”
赵大福已顾不得面前的人是谁家的大小姐，声泪俱下的控诉“妹妹又被史公子看上，想要纳她做小妾，小人如今又丢了江月斋的工作，实在是活不下去了！”
程千灯一把拦下了一时情绪上头想要撞墙的赵大福，又示意小青去找条干净的帕子，拿来让赵大福擦擦脸上的汗水和眼泪。
待到赵大福冷静了开口说：“江月斋一月给你多少两银子的报酬？”
“回小姐，不过一千五百文。”
“我家小姐计划开一间酒楼，你可愿意来小姐这里做灶头师傅？”
小青递过干净帕子。
“一月五两银子。”
程千灯比了个五，“若是以后忙起来做大了便再给你涨薪酬。”
前段时间程千灯还在养病那会儿，便嘱咐小青悄悄地在这京城主街中买下了个有小二层楼高的大商铺。
因为手中银两不多，新铺子的装修一切从简，现下已经马上要竣工了。
程千灯想要快点开门做生意，因此请一个好厨子坐镇迫在眉睫。
“我这儿新店开业，人手紧缺，若你愿意，便让自家妹妹来为我做掌柜招呼客人，也免了在被人欺负了去。”
程千灯心里打着小算盘，掌柜这种需要对账本的精细活儿，还必须需要找个惠质兰心的仔细姑娘来做，但小青又要跟在自己身边，若是大老爷们儿这毛手毛脚的，她可不放心。
原书中史嘉玉是在街口卖书的摊子上遇见赵大福的妹妹的，想必这姑娘应该是上过学，识字的。
若是能忽悠来给自己当掌柜简直是一举两得。
“若是你愿意，我也同样给你的妹妹开五两银子的薪酬。”
程千灯生怕到手的厨子飞了赶忙说，“你若同意，我们现在便签下合……契约。”
此时赵大福已经被程千灯的话砸的晕头转向，呆傻了许久：“小姐，小人何德何能遇到您这样一位恩人啊。”
说着又要给程千灯跪下。
程千灯眼疾手快忙拦下赵大福的动作，“我最不喜欢这些繁文缛节，你若当真愿意来做活儿，就莫要再这般动不动就下跪了。”
刚刚的素帕已经不成样子了，赵大福又抬起袖子抹了抹脸，忙对程千灯说:“小人愿意！
小人愿意！”
“就是小人的妹妹没正经上过学堂，怕是做不来掌柜的活计。
而且小姐您的报酬给的也太多了，小人怎配的上？”
“你妹妹字可识得？账可做得？”
“识字识字，小人家里的账母亲病重后便一直是妹妹在管。”
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