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阿圆欢呼一声，相对各种甜食，明显对咸香的肉食更感兴趣。
看看阿圆腰间的肉，沈韶光到底没说啥——过节不兴凶孩子。
这饼里塞的便是做狮子头的肉馅儿，虽有些凉了，却依旧香。
最近，沈韶光猪肉饭菜做得越发出神入化了，常能化腐朽为神奇。
阿圆啃一口，吹嘘道，“小娘子做饭菜顶香！”
又说，“再没有比小娘子做的豕肉更好吃的东西了。”
对店里这些精致美味的猪肉肴馔，于三开始颇有些惊讶，过了这些天，也当做寻常了。
听了阿圆的话，于三慢悠悠地插了一刀，“那是，不然怎么以贱作贵呢？”
一盘四个狮子头几乎与一盘子扒羊肉价钱等同，但豕肉什么价？羊肉什么价？
阿圆最受不了于三的阴阳怪气：“你怎么这么说！”
沈韶光觉得于三的话虽也算是事实，但还需拨开表象看实质。
抬手止住阿圆，沈韶光给自己的厨师进行经济学培训：“你所谓的‘贱’只是材料，没算人力成本、时间成本、智力成本这些。”
“一块豕肉固然平常，但我们又是烫，又是煸，又是炖，又是蒸，放以佐料，盛以美器——”
沈韶光停顿一下，“当然现下还没有美器，以后会有的。
经过这一番作为，这块豕肉就不是以前的豕肉了——”
阿圆和于三都抬眼看她。
“它是上得大宴席，入得贵人口的豕肉！”
于三：“……”
想了想，阿圆猛点头。
沈韶光说着说着就开始“旁征博引”
起来，“就譬如一个男子，未曾读书之前出去做工，每日不过绢三尺而已。
等他读了书，做了官，哪怕刚刚入仕，单月俸就一万多钱，又有职分田和各样杂给。
要是穿朱着紫，那薪俸还要翻许多番。”
“人还是那个人，都是为人‘做工’，”
沈韶光笑道，“所得钱米，如何就差这么多？”
从豕肉说到当官的俸禄……于三看看自家新主人，觉得有点一言难尽。
“因为经过中间的读书历练，人固然还是那个人，能做的事已是不同了。
就譬如我们的豕肉菜，费了那么多工夫，色香味俱与先前不一样。
这中间用的工夫皆为‘成本’……”
突然听到身后树林有声音，沈韶光回头，阿圆和于三也扭过头来看，是一个穿鸦青色圆领袍和一个穿月白袍子的郎君，那穿月白袍子的正笑得花枝乱颤。
不是林少尹和他那朋友，又是哪个？
沈韶光在心里翻个白眼儿，偷听人说话，风度呢？又琢磨这俩人哪儿来的，估计是那边曲江亭酒宴逃席出来，顺着树林子绕到了这边。
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