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自己新东家果然有一手，瞧瞧这炒出来的东西就是好吃！
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于是，就这样，姜芝凭着自己的花言巧语，以及一碗炒粉的助攻，成功赢得颜墨的芳心……
不对，是忠心！
笑眯眯的姜芝还顺手趁此机会趁热打火，三下五除二间挥笔提墨，就把临时合同写好了。
在俩人又掰扯了一下工钱完工钱以后，彼此都非常满意。
他们俩商定下来的条款为：先按日来，日150文，一个不算低的价。
如果三个月两人还彼此选择，那么姜芝再换成月4贯。
姜芝还是非常满意的，毕竟她本来准备的钱还要多一些，古代男女压根没法做到同工同酬，男帮工普遍都要更贵一些。
但其实，要姜芝私心来说，她还是更重意女生些……毕竟细心些，况且对于她也更安全些。
总之，姜芝的一大心事，总算解决完毕。
接下来，就是哐哐干活了！
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姜芝先让颜墨去帮忙看了看小麻花的功课情况？
姜芝的学识能力，她自己其实心里也有数：放现代还勉强有个大学文凭，放古代那古言古文的，她顶天了能比姓游那个不学无术的强些，其余的真的没法了。
所以，平日里，她也只能去学堂偷偷去看看讲什么内容，然后给小麻花淘两本旧书，然后再平时喂喂鸡汤之类的。
现在，总算有比她还专业些的人来了！
姜芝自己，则另有去处。
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之前泡的黄豆，姜芝去捻了捻，豆粒发胀，硬芯全无，便就知道，如今也差不多到时候了。
她拿起一个沥水篮，把豆子捞出后，放在里头冲洗了两三遍，又摇晃了一番，然后便挎着个小篮子，一步一步跑去村口，那里有台老石磨，村里人除了偶尔做豆子或者打米浆，平日里去的也少。
果然，不出她所意料，此处根本无人，她便也没排队，直接把豆子放在那石磨上。
又回头挑了一盆水，辅助磨豆子用。
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等到一切准备工作都做好了以后，姜芝调整了一下石磨的间距后，又在一旁割了一篮子青草，给一旁的老驴子喂上，等着人家大工程发力呢。
等老驴子细嚼慢咽的吃完这一篮子青草，姜芝笑盈盈地拍了拍人家，这老驴子就颇通人性地开始不紧不慢的开拉了。
姜芝看着这驴子开动，也不禁笑了起来。
虽然笑着，她动作照就利索。
弯腰，先勺上水，冲干净石磨内侧，等到那一勺水带着里头上次残留的浆液流出来的时候，姜芝又勺了一瓢水上去，继续冲洗。
等到流出来的水看上去跟瓢中的水差不多的时候，姜芝才准备开磨：
先一勺泡软的黄豆，然后再三勺水下去，这样的比例刚好。
刚才在准备的时候，姜芝就已经在石磨的开口处的正下方放上了大陶盆，上面包着一层纱布，专门用来初步过滤大块的豆渣。
就这样，在老驴子有条不紊的步伐中，豆腐的“初浆”
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