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荣王府与圣上沾亲带故，连赵老爷都要敬三分；三老爷是岭南经略安抚使，手握实权，咱们可怠慢不得！”
李婆子在旁点头：“可不是嘛！
两位都是难得罪的贵人！
我们不比大厨房，一辈子只懂老方子，哪会做新花样？那日王大娘子选厨子，你做的桃露琉璃冻便是新样，又会江南菜式，这事只能托付你了！”
刘妈妈也紧张追问：“你可有主意？”
陶含露走到木箱旁，指尖捻起一小块椰肉尝了尝，清甜中带着淡淡奶香，口感细腻。
岭南食材以清甜见长，忌重盐重酱，唯有突出本味方能合心意。
她沉思片刻，抬头道：“刘妈妈放心，我用椰浆做‘椰香玉露糕’当点心，荔枝做‘荔枝蜜酿’解腻，两道口味清甜，应合表小姐心意。”
话音刚落，门外穿青缎衣裳的管事掀帘进来，语气急切：“前院传信，三老爷和表小姐已在厅中坐定，午时前需将吃食送过去，万不可误了时辰！”
刘妈妈忙应：“好！
好！
就按你说的办！”
陶含露当即唤来小桃，递过粗瓷盆与糯米：“劳你将糯米淘洗三遍至水清。”
待小桃去忙活，她取来青釉陶瓮，倒出椰浆过滤，将椰肉切成细丁，剩余椰浆入炉熬至温热。
转而她拜托李婆子：“妈妈，烦你取些槐花蜜，加一勺清水在小铜锅上熬，待蜜水挂勺便关火。”
李婆子不敢耽误，立马应着去了。
陶含露则取来荔枝与细银簪，指尖捏着果蒂，簪尖对准缝隙轻轻一旋，果皮便裂开小口，再轻轻一掰，莹白的果肉便露了出来，陶含露将剥好的荔枝码在白瓷碗中。
不多时，小桃来报糯米已洗好，陶含露取来木蒸笼，铺好粗纱布，将糯米均匀铺开，盖紧盖子置于猛火灶上。
待糯米蒸透，她倒入木甑，舀入两碗温椰浆，拿起木杵顺着甑壁慢慢捣揉糯米渐渐成了细腻米糕，与椰浆完全融合。
捣好米糕，陶含露取来深口白瓷碗，碗底铺一层椰肉丁，舀一勺米糕用勺背压平，中间夹一层蜜渍陈皮丁，再铺米糕、撒椰肉碎，叠成三层。
她将瓷碗码入蒸笼，又过滤些椰浆均匀浇在米糕上，盖紧盖子调至中火慢蒸，还在灶旁放了铜制沙漏：“沙漏漏完，玉露糕便蒸透了。”
此时李婆子端来熬好的蜜水，陶含露将荔枝果肉倒入蜜水中，用银勺轻轻翻拌，待每颗果肉都裹上蜜浆，便小心翼翼盛入青瓷罐密封。
陶含露望着蒸笼中的米糕，又看了看封好的青瓷罐，松了口气：“荔枝蜜酿妥了，只需等玉露糕蒸透，便可装盒送往前厅。”
众人闻言，脸上都露出松快神色，厨房气氛也缓和不少。
可玉露糕入蒸锅不过几刻钟，方才那管事便匆匆闯入，脸上满是焦急：“陶娘子何在？！
表小姐等得不耐，说已等了半个时辰，催着即刻送吃食！
误了贵人时辰，咱们谁也担待不起！”
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