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刘一菲立刻来了精神：“是不是很有名的那家？”
“对，百年老字號。
既然答应过你要带你去尝尝，正好这两天有时间。
第二天下午，两人来到王府井的东来顺总店。
“哇，这里人好多啊！”
刘一菲看著门口排队的人群，有些惊讶。
“没事，我提前订了位子。”
林青辉报出姓氏和预留的预订信息，很快就被带到了二楼的包间。
“先生您好，这是我们的菜单。”
服务员递过来一本厚厚的菜单。
“我来点吧，第一次吃涮羊肉，我知道哪些比较適合。”
林青辉接过菜单，熟练地点著菜。
“手切羊肉、羊上脑、羊里脊，再来点青菜、鸭血、冻豆腐——”
“哇，这么多肉！”
刘一菲睁大了眼睛。
“涮羊肉就是要吃肉才过癮。
对了，你能吃辣吗？”
“一点点可以。”
“那调料我来给你调。”
很快，铜锅端了上来，清汤底料咕嘟咕嘟冒著热气。
林青辉给刘一菲调了个不怎么辣的蘸料，也给两人都另调了个麻酱韭菜花的经典搭配。
“来，先试试羊肉。”
林青辉夹起一片粉红色的羊肉片，在锅里涮了几下，肉片立刻变成了诱人的白色。
“哇，变色了！”
刘一菲兴奋得像个孩子。
“蘸点料尝尝。”
刘一菲小心翼翼地咬了一口，眼睛立刻亮了起来。
“好嫩！
一点都不膻！”
“这就是东来顺的招牌了，羊肉新鲜，切得薄，涮出来特別嫩。”
两人一边涮肉一边聊天，气氛轻鬆愉快。
刘一菲很快就学会了涮肉的技巧，吃得满头大汗却捨不得停筷子。
“青辉哥哥，我发现你真的什么都懂。”
刘一菲夹著一块冻豆腐，认真地看著林青辉。
“哪有，这些只是生活小常识。”
“不止这些！”
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