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胡雪岩忍不住笑了，笑停了说：“原来你也有不晓得的菜！
汽锅鸡是云南菜。
王大老爷是福建人，生长在云南，所以喜欢云南口味。
汽锅鸡我也是在他家头一回吃，做法我也学会了，等下我再传授给你娘。”
“不要，不要，你教我好了。”
阿珠往后看了看，“不要给我娘晓得。”
“咦！
这为啥？”
“我娘总说我笨手笨脚，没有一样菜烧得入味的。
我现在也要学一样她不会的，只怕见都没有见过，那就尽由得我说了。”
“好，我教你！”
胡雪岩把汽锅鸡的做法传授了她。
“这并不难嘛！”
“本就不难，只是那只锅不容易找，我送你一个。”
胡雪岩又说，“我倒要尝一尝你这个徒弟的手艺，看比我另外一个徒弟是好是坏？”
“另外一个徒弟是哪个？”
胡雪岩笑笑不响。
阿珠也猜到了是谁，心里顿起一种异样的感觉，好像有些不舒服，但又不能不开心。
她又想，不问下去倒显得自己有什么忌讳似的，十分不妥，于是问道：“是胡太太？”
“当然是她。”
“胡太太的这样菜，一定做得道地。”
“也不见得。”
胡雪岩说，“她不大会做菜，也不大喜欢下厨房。”
“那么喜欢什么呢？”
胡雪岩有些猜到，她是在打听他太太的性情，因而想到她娘那天也可能借送食物为名，特意来观望风色。
如果自己的猜想不错，只怕今天就要有个了断。
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