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拜拜。”
电话那头的贺迟远十分平静地答着,然后果断地挂了叶微因的电话。
叶微因听着电话里的忙音,嘟着嘴,不高兴。
而挂完电话的贺迟远,嘴角早已溢满了浓浓的笑意。
【3】
叶微因店里的生意越来越好。
当然,生意好也是有原因的。
她的甜品大多是贺迟远教她的,而贺迟远师出Julien大师,说起来,她的甜品和Julien大师也算是一脉相承了。
再者,叶微因选的都是顶级食材,为了口感加大成本,利润微乎其微。
本来叶微因开这个店也没想过赚钱,只是现在这如洪流般的生意,让她有些招架不住了。
一遇到困难,叶微因第一个想到的就是贺迟远。
贺迟远十分淡定地说出两个字,完美地解决了她的忧虑。
“限量。”
既然不是为了赚钱,就尽自己所能地做,主动权不在客人手上,而是在自己手里。
这个方法既能满足叶微因做甜品的欲望,又能显示出她做的甜品的珍贵与畅销,无懈可击地解决了现在的问题。
叶微因听到贺迟远的建议,高兴得又想亲贺迟远了。
贺迟远给叶微因做了一套计划。
几乎涵盖了甜品店日后所遇到的一切问题。
首先一点,用人方面,牙齿一定要好,笑起来有亲和力,这是外形的重点。
叶微因一直都知道贺迟远是外貌协会骨灰级代表。
至于为什么和她在一起了,她觉得有必要夸赞一下自己的内涵。
再者,材料方面。
因为叶微因实行的不是盈利,所以贺迟远给叶微因定制的是即时材料。
何为即时材料?就是当天买当天的材料。
这样保证了材料的新鲜,甜品的美味,而且还解决了材料过多的善后问题。
贺迟远还给叶微因列好了材料供应商的电话号码的表格,并且有批注——报上贺迟远的名字就好了。
叶微因看到这里,嘴角忍不住一抽,放弃“仗势欺人”
好吗?最后就是销售问题。
叶微因现在面临的问题是供不应求。
限量不仅能解决叶微因做不过来的痛苦,还能刺激消费者消费的热度。
一个物品卖到断货买不到,就会引人遐想,对甜品的热情度猛烈上升,买甜品的积极性就大大增多。
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