天才一秒记住【权七小说】地址：https://www.quanqihao.com
这个原子团醋酸只有一个，但柠檬酸有三个[2]。
因此柠檬酸是比醋酸酸性更强的酸，它的去污效果也更明显，但也更有可能对手部造成伤害，因此建议使用时佩戴橡胶手套。
◎去除污渍
污渍一般分为酸性污渍和碱性污渍。
酸性污渍包括油污、皮脂污渍、厨余垃圾类、衣物污渍、体臭等，碱性污渍中具有代表性的是马桶的污垢。
酸性的污垢，用碱性的清洁剂中和，使其成为水溶性后就非常容易去除。
小苏打是比较硬的颗粒状物质，用小苏打去污还可以达到去污粉那样的研磨效果。
另一方面，柠檬酸去水垢的效果较为明显，能有效去除浴室镜子上沾的鱼鳞状的污渍。
鱼鳞状污渍的成分是钙等金属，酸的COOH原子团可以和这些金属发生反应，从而去除污渍。
表1-2 小苏打、倍半碱、柠檬酸的推荐区分使用
图1-3 厨房去污使用剂
[1]魔术灵：Magi，是日本日用品品牌花王旗下的家居清洁剂品牌，包含厨房系列、浴厕系列、玻璃系列、地板系列、水管系列等。
——译者注
[2]相当于有三只剥离污渍的“小手”
，跟螃蟹用两只钳子夹住猎物类似，因此也被称为“chelateeffect”
（螯合效应）。
“chelate”
一词在希腊语中的意思是“螃蟹的钳子”
。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！