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“老板,有整桶的伏特加卖吗?60°的那种!”
来到卖酒的铺子,程砚之向老板问道。
老板顿时眼睛一亮,说道:“有有有。
在后院仓库里呢,跟我进去看看?”
於是,程砚之三人直接从侧门,將驯鹿雪橇赶了进去,方便搬酒。
这名老板前面是铺子,后面居然还有一个酿酒作坊,有外面批发来的高档瓶装酒,也有自家酿製的整桶伏特加。
储酒窖里,半人高的橡木桶斜倚在墙角,木纹里嵌著冰晶,桶身用焦油烙著“60°“的斯拉夫字母。
“质量保证,如果不好,隨时能找我来退换!”
老板给程砚之尝了尝样酒,並推荐了同批次的其中一桶。
程砚之喝了之后感觉十分不错,询问了价格,也还算合適,於是懒得还价,直接搬走!
“小哥爽快啊。”
老板相当高兴,还送了他一套崭新的开盖器,以及橡木桶专用的打酒器。
由於程砚之之前没有开过这种密封的橡木桶,於是向老板请教,老板十分热心地演示了一遍,当然,演示的时候是拿的附近一个已经开启过的橡木桶当例子。
这么大的橡木桶,程砚之打算直接用这个桶来泡,不用额外买泡酒的器具了,非常方便。
“程先生,你之前说的阿拉斯加海参乾货到了,都是品质一流个头大肉厚的好货。
还有刚捕捞上来的阿拉斯加帝王蟹、雪蟹!”
路过上次的海產店,老板居然还记得他,满脸堆笑,招手叫道。
阿丽娜就將雪橇停在靠路边的地方,然后,程砚之和尤利婭就下车了。
至於阿丽娜,嗯,负责看守雪橇上的物资和驯鹿。
海產店的冰柜腾著森森白气,老板一脚踢开脚边碎冰,將程砚之他们热情迎进来。
果然,玻璃缸里,硕大的帝王蟹挥舞著矛戟般的蟹腿,甲壳泛著幽蓝冷光,还是活的,而且个头大,一只足有脸盆大小;隔壁水箱的雪蟹则像披著霜的精灵,纤足轻点水流。
询问价格之后,程砚之买了一只大个头的,单只足有九斤多的阿拉斯加帝王蟹,然后还买了三只两斤多的“小”
雪蟹。
其实也不小了,只是相对於帝王蟹要小。
这么大的四只蟹,在国內要好几千人民幣了,但在这边相对便宜,总价才九千多卢布,折合人民幣八百左右,程砚之现在有点小钱,琢磨著又是大过年的,买几只犒劳一下。
雪蟹跟帝王蟹不一样,帝王蟹是“蟹中之王”
,价格贵,个头大(单只可达10公斤),雪蟹相对便宜,个头也小,红眼雪蟹单只最大也才两三公斤。
另外,帝王蟹需在深海低温环境中捕捞,而雪蟹的棲息水域较浅,捕捞难度较低。
一个走高端路线,一个价格亲民(相对於帝王蟹来说)。
然后,程砚之还买了二十公斤的阿拉斯加海参乾货,品相都十分不错。
这些乾货都是经过冻乾的处理的,倒不需要程砚之费劲巴拉去处理了。
除了配製蜜丸,平时还可以泡发了红烧、煮粥、燉汤等等。
“中国兄弟爽快啊!”
老板笑开了,又送了程砚之几斤小虾米。
平时熬汤的时候可以抓一把丟进去,鲜得很。
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