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年是什么味儿？
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近几年来国人几乎形成一种共识，觉得年味儿越来越淡。
或者干脆说年味儿变了，变得什么味道都有，唯独缺少年味儿。
这就让人不能不追问一声：年，到底应该是什么味儿？
那就先得说说什么是年？原始社会“山中无历日，寒暑不知年”
，到尧舜时期才有了“载”
，取意是庄稼收割后装载到车上运回家。
“载”
就是年，至今人们习惯说“一年半载”
、“三年五载”
。
到夏代，称“载”
为“岁”
，古写的“岁”
字就是人举着大斧子，砍杀动物以祭祀神灵。
所以过年摔碎了东西是好事，叫“碎碎（岁岁）平安”
。
进入周代，便以“年”
代替“载”
和“岁”
，年龄又称年岁。
古写的“年”
字就是“人负禾”
，人扛着庄稼，“五谷皆熟为有年（有收成），五谷皆大熟为大有年（大丰收）”
。
最早的年就这么简单，最早的年味儿也非常纯净，一股浓郁的成熟的粮食味儿。
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