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再者，带起了一个特殊的生意，就是抓鸡。
以吕忠喜为例，每栏出鸡近20000只，到了出栏的时候，靠他和老婆两个人抓鸡，估计要抓到天昏地暗。
专门的抓鸡人员，备有车辆和抓鸡的工具，他们往往凌晨时分行动，20000只鸡，一会工夫就完成。
再有，就是带动了村子里的餐馆生意。
吕忠喜所在的荞麦村，基本算是一个养鸡村，除了鸡农，还有鸡头（大成公司称为龙头）。
外乡人如果想来取经，基本都要坐的士来，来了之后还要请鸡头和鸡农就近吃饭。
吃饭也有讲究，他们一般先是东扯葫芦西拉瓢。
一边饕餮着虾蛄，一边狂喷着唾沫星子，可以从地方贪官污吏的声色犬马，忽悠到伊朗核反应堆到底藏在哪个山的旮旯里。
反正是酒没喝到位，是不会说什么正经养鸡的真经的。
只有喝到二八盅的时候，趁着热乎劲，鸡头和鸡农在晕晕乎乎的状态中，方可吐露些许养鸡的窍门。
说是带动，一点也不假。
中午的时候，我们就在吕忠喜附近的一家农家餐馆请大伙吃饭。
吃的是就近抓的大连本土海鲜，本以为差不多150元，结果“埋单”
的时候竟然是400元。
美国农民格雷格
格雷格说，他的全部家当包括农场、牧场、房屋、牲畜、农机具等在内，总价值约120万美元。
为了打理这120万美元的家产，他平时忙得不亦乐乎，需要同时扮演多种角色：农民、经理、会计、机械师、焊工、木匠、兽医、化学家、农艺师、教师（向帮工演示如何当农民）、市场营销师、投资者、餐馆老板（他与别人合作在华盛顿开了一家专门经营北达科他州本地菜的高档餐馆）、电工等等。
格雷格的家，也是他的农场，地点位于北达科他州河谷市109大道边。
北达科他州位于美国北部，与加拿大接壤。
河谷市是一个典型的农业区，沿途所见都是一望无际的农场、田园和高大的储粮罐，农民占该州就业总人数的24%，而美国的农民平均就业比例才2%。
牧场安静惬意。
格雷格的牛在悠闲地散布。
奇怪的是，每头牛的两只耳朵上都带着一个桔黄色的塑料卡片。
“这是牛的身份证，上面有牛的出生日期、亲属关系及编号等信息，所有信息都可以通过电脑一览无余。”
格雷格解释说。
有着丹麦血统的格雷格47岁（比吕忠喜大1岁），生长在河谷市。
他的老婆玛茜属挪威血统，比格雷格小3岁。
他们的女儿叫莎拉，23岁。
在北达科他州的一个印第安保留地当老师，儿子叫亚当，21岁，在河谷市一个建筑公司做木匠。
格雷格夫妇的农场和牧场，加在一起大约有3000英亩（约合1200公顷），农场的主要作物是大豆、小麦、玉米和荞麦（很巧合，吕忠喜居住的村子叫荞麦山村）。
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