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大成，其实早已开向水的深处了，她曾经经历了种种危机和挫折，但是，她也享受了大海深处瑰丽的馈赠，从而成为亚太地区最杰出的农畜食品公司。
上市公司的老板不舍得用空调
作者：在大成食品（亚洲）有限公司即将在香港联交所上市的时候，您能简单地对您掌舵大成以后的企业发展给一个简单的评价吗？
韩家寰：这里还是从一个故事说起。
我接管大成运营之后，在一次大成高管的会议上给大家说了这样一个故事。
一个猎人外出打猎，意外地抓到了一只小鹰，他把它带回家来抚养，与山鸡关在一个笼子里，渐渐地，在与山鸡一同成长的过程中，它忘记自己姓什么了，以为它本来就是这山鸡族类中的一个。
有一天，有一只老鹰从山鸡的头顶上飞过，小鹰抬头看到，还好奇地问它的“同伴”
：“这是什么东西呀？怎么能在天上飞，还飞得这样高？”
老山鸡回答它：“这是老鹰，它有一双强劲的翅膀，所以能够高飞，我们只是山鸡，永远不可能像老鹰飞得那样高，那样久的。”
小鹰问过之后，心里有些不平静了。
它老是忘记不了老鹰高飞的形象，也想模仿它。
于是就慢慢地扑动着翅膀，结果，它真的飞起来了，开始飞得很低，渐渐地飞高起来，最后，终于恢复成了一只真正的鹰。
这只是一个寓言。
但是，这个寓言回答了一个关于人和企业的潜能的问题。
我想说的是，当时的大成，刚经历过宝隆事件不久，公司上下普遍有着一种颓丧的情绪，不过，也就从那个时候开始，我们开始了飞鹰计划。
到现在，17年过去了，事实证明，大成可以飞翔，而且可以飞得更高、更远、也可以飞得更优美。
我们做得很不错！
我们的成就甚至超过了某些跨国公司，这是我们可以引以为骄傲的！
作者：很难想象大成如何通过微利模式，建构自己的产业王国的。
韩家寰：没错，这是传统产业的一个特征，靠传统产业致富，与现代的新兴产业有极大的战略和策略差异。
传统产业的经营，成本的控制是一门很大的学问。
这里，我不愿意给你一个流水账一样的答案，还想给你说一个故事。
有一回，我遇见了一个几十年前卖油厂设备给我们的一个美国朋友。
除了商界朋友间例行的寒暄之外，这个美国人不忘记回忆当年初次拜访大成公司的情形。
那时是南台湾的炎炎夏日，气候闷热，空气都可以呼出火来。
诚善的韩董事长——也就是我的父亲，请他由大统舱式的闷热办公室，进到独立的董事长办公室，别想象那间办公室有多么豪华，也就是一个小小的隔间而已。
牟清善常务董事则在一旁协助关上了窗子，十分珍惜地打开了墙上的那个冷气机来招待贵宾。
而其时，大成公司已经在台湾上市好久了。
你能想象得到吗，一个著名的上市公司，它的老板平时是不舍得用冷气机的，即使在炎热异常的台湾的夏季。
所以，那个美国朋友一直记着这么一个画面，并告诉了我，相信他也作为一个天方夜谭的故事说给很多美国人听过。
你一定能从这则故事里悟出你问题的答案。
作者：可以把它看作是大成的一种企业文化吗？
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