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成本极低,香味极具侵略性。
核心在於熬葱油的火候。
这正是他目前最擅长的领域。
林江大步走到门后。
拉开房门。
老金正捏著一根细长的青色小葱,准备就著干馒头咬下去。
“等一下。”
林江出声。
老金转头。
林江的视线越过老金的肩膀,锁定那个打开的油纸包。
里面躺著一小把纤细碧绿的小葱。
根部带著泥土。
葱叶青翠欲滴。
在北方十月的寒风里,这把来自南方的香葱散发著致命的诱惑。
“你这葱,哪来的?”
林江走下台阶。
老金愣了愣。
他把葱往怀里护了护。
“我自己老家带的。”
“北方的大葱辣嗓子,我吃不惯。”
“这是我走的时候我老婆专门给我包的,就剩这一小把了。”
林江看著老金乾瘪的肚子和手里啃了一半的馒头。
他没有废话。
转身走进厨房。
铁锅上灶。
点火。
下猪油。
热锅凉油。
下入切好的肉沫和酸豇豆。
猛火爆炒。
滋啦!
霸道的酸辣荤香瞬间冲天而起。
直接灌满整个楼道。
坐在台阶上的老金鼻子猛地抽动。
他手里的干馒头咽不下去了。
胃酸疯狂分泌。
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