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歇了半个时辰，太阳偏西了些。
张晓峰走到屋外空地上，把那盘小石磨搬出来。
这石磨不大，直径也就一尺多，是当初黑市买的。
磨盘上刻著细细的磨齿，磨粮食、磨骨头都好使。
石磨沉甸甸的，搬起来得用点力。
他又从灶屋里搬出两口锅，架在石磨旁边。
“先炒米。”
他说，“米炒香了，磨出来粉才香，狗也爱吃。”
陆青雪蹲下来，往灶膛里添柴。
干竹子劈成的柴，一点就著，火苗“呼呼”
地窜起来，舔著锅底，映得她脸通红。
张晓峰把二十来斤大米倒进锅里，拿锅铲不停地翻动。
米粒在锅里噼里啪啦响，像放小鞭炮。
慢慢变成淡黄色，香味飘出来，馋得墨墨又凑过来。
“好了。”
他把炒好的米剷出来，摊在竹筛上晾著。
米粒还烫手，热气往上冒。
接著炒骨头。
那些砸成小段的骨头，没干透，得炒炒。
张晓峰把它们倒进锅里，小火慢慢炒。
骨头里的水分一点点蒸发，顏色从白变黄，最后变成焦褐色，表面油亮亮的。
“这骨头得炒焦了，才能磨粉。”
他一边翻一边说，“狗吃了补钙，长得壮实。
牙齿也利。”
陆青雪点点头，记在心里。
骨头炒好，也摊开晾著。
骨头碰撞发出清脆的响声。
那些炕乾的內臟——心肝脾肺肾，早就干透了，硬邦邦的，顏色发黑。
张晓峰把它们收拢来，也准备磨粉。
等了一会儿，米晾凉了。
张晓峰坐到石磨前，抓起一把炒米，放进磨眼里。
推动磨盘，嘎吱嘎吱响，淡黄色的米粉从磨缝里洒出来，细细的，落进下面的木盆里，像下雪一样。
陆青雪蹲在旁边，一勺一勺往磨眼里添米。
她的动作轻巧，每次添得不多不少，正好。
“这磨累不累？”
她问。
“还行。”
张晓峰一边推一边说，“比挑担子轻多了。
推惯了，跟散步差不多。”
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