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“庞妈妈，这个价不成。”
姚郎摇了摇头，断然拒绝，直白道：“外头灶人厨娘，一场席面工钱都要十贯起的。”
庞妈妈闻言，眼皮跳了跳，下意识想避开姚郎与苏芷寒谈。
不过她走了两步，又被姚郎拦住，这才知道苏芷寒竟是把这事都交给眼前的姚郎。
庞妈妈脸上的笑险些撑不住，暗中骂了一句，这才与姚郎商量：“姚哥儿，您家姐儿手艺是不错，可毕竟是个新手，未曾接过席面的，五贯钱已是不错的价钱了。”
“就新人而言，这价的确不算差。”
姚郎并未反驳，而是顺着庞妈妈的话往下说道。
不过未等庞妈妈露出笑脸来，他又接着说：“可行里人也不愿意试菜吧？”
说好听点，试菜是为了让主家了解灶人的手艺；说难听点，试菜便是因主家不信任灶人的手艺。
市井坊间大多数有些名气的灶人，都是不接受试菜的。
要是有人提出要试菜，再给予席面活，直言拒绝已是客气，说不定还要挨顿揍。
庞妈妈听出姚郎话下之意，便是说自家已试菜，那便得按正经灶人的价来办席面。
庞妈妈没曾想到这件事，心里发虚，拿着汗巾子抹了抹汗：“这……那我再去问一问娘子。”
片刻以后，庞妈妈便回来传话，说是娘子同意了此事，只交代苏芷寒，三日后的宴席得上心。
若是做得好，娘子还有别的赏赐，若是做得不好，娘子也能让她往后接不到官席。
……
蒋珍娘在铺里翘首以盼，等到女儿坐着轿子回来后马上上前询问。
得到肯定的答案后她登时乐得合不拢嘴：“好好好，好好好。”
尤其是苏芷寒说了姚郎帮忙讲价，又拟定书契的事后，蒋珍娘瞧着他也是愈发亲热，又是使人端茶来，又是教他与媳妇晚上到屋里来一道用饭。
那边，柴叔把各色用具堆到库房里，出来后还与两名仆妇说起府里的见闻。
他上回已说过彭员外府里的景致，这回只说那周灶人的囧事：“……彭员外与娘子送完席面，把剩菜送回到灶房里，教下人们分了用。”
“你们猜，怎么着？”
柴叔想到周灶人黑漆漆的脸色，便乐得眉飞色舞：“凡是娘子做的都用得干干净净，剩下的都是周灶人做的。”
“你们没瞧着他那时的脸色。”
“哎呀，那真是红绿黑白样样俱全，最后连屁都不敢放一个，就灰溜溜地走了。”
教他对着自家娘子鼻子不是鼻子，眼睛不是眼睛，请他帮忙好似要了他的命。
“……可惜咱们铺里生意忙碌，又没得人手，不然也好教你们见识见识。”
柴叔心中得意，又是从头把苏芷寒做的菜品给说了一遍，直说得两名仆妇眼里满是向往和遗憾。
其实，苏芷寒也想到这事。
她闻言瞥了一眼柴叔，没拦着兴奋的他夸夸其谈，只拉着蒋珍娘到一旁商量事：“柴叔说的也是我想的，我瞧着咱们家得再去牙行，买几个人来。”
“也是。”
蒋珍娘点了点头，又是高兴又是无奈：“你们两一走，我大半天都没停下来过。”
“我瞅着前头得有两人，后头也得有两人。”
蒋珍娘扳着手指，先计算铺里要的人，而后又说起苏芷寒那的：“往后要做一整场的席面，那不是你一个人，再加个柴叔能搞定的。”
“起码得再添个三人……”
蒋珍娘觉得还不保险，又道：“五人？”
“我瞧着一共三人便够了”
苏芷寒想了想，与蒋珍娘说道：“三个都先留在铺里，亦或是买一个，再赁两个伙计。”
主要是她的席面活尚未打出名声，收入并不没稳定，铺子生意再好，养太多人也着实吃力。
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