权七小说

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也是这一道菜上桌的时候,直播间里才有观众后知后觉地注意到了这点。

【哎,怎么感觉每次上菜的时间都很巧。

基本上都是上一道菜快吃完了,下一道菜就上来了(挠头.jpg)这难道是巧合吗?】

有些事情,如果不被提起,也不会有多少人注意到。

但是只要有一个人提出,那其他人也不免会出现恍然大悟的感觉。

【对哦!

这么一说,感觉确实是满巧的(惊讶.jpg)】

【哪有这么多巧合,能够出现这种情况,显然是老板对于大家品尝的速度有预估,才能够做到这么精准的上菜速度】

【嘶——可是每个人吃饭的速度都不一样,怎么能够预估呢?这是不是有点太夸张了……】

【不太可能吧……】

直播间里的观众还有些质疑,尤利塞斯和德莱塞却早从一开始,就已经注意到了这一点。

并且尤利塞斯根本没有怀疑,只因为这一个细节,就已经确定,这家餐厅的主厨绝对是一位经验老道的厨师,怎么说也得有几十年的从业经验了!

要不然根本不可能有如此精准的把控。

品尝着美食的时候,尤利塞斯已经在琢磨,一会儿应该如何礼貌地提出,和主厨见一面。

随着上来的菜越来越多,他对于这家餐厅主厨的好奇心也开始增加了。

虽然还没有见面,但是在尤利塞斯的脑海中,已经对这家餐厅的主厨有了大概的测写。

对方应该四五十岁,甚至更大,对于美食有自己的见解,经过了多年的历练之后,才有了如此返璞归真的厨艺。

尤利塞斯已经迫不及待地想要见到这位主厨,和他好好聊聊对于美食的看法了!

言初莘端着一只朴拙的土陶砂锅,放在桌上,砂锅表面滚烫,冒着热气。

锅盖打开的瞬间,并没有忽然炸开的浓香,只有一股极其清新、温润、带着山林气息的蒸汽袅袅升起。

在砂锅里,出现在眼前的是一片纯净的乳白色,质地介于汤与羹之间,仿佛一块温润的玉石。

汤中沉浮着洁白如玉的豆腐块,色泽灰褐的松蘑,以及青翠欲滴、叶脉分明的白菜心。

整道菜色彩素雅,气息清新至极,带着豆腐的豆香、松蘑的菌鲜、白菜的蔬甜,慢慢悠悠地在空气中弥漫开。

“这是‘三美豆腐煲’。”

在袅袅升起的白雾中,言初莘的声音也仿佛飘飘忽忽从云端传来:“选了取细嫩的白玉豆腐、野生松蘑、白菜心,用山泉水文火慢炖。”

德莱塞舀起一勺乳白的汤,汤中带有一小块颤巍巍的豆腐、一片松蘑、一叶白菜。

他闭上眼睛,将这口汤送入口中。

这汤瞧着没滋没味,入口却是极致纯净的清鲜。

那是豆腐的豆乳香、松蘑的菌鲜、白菜的清甜,在盐的调和下,完美地融合在一起。

豆腐嫩得不可思议,如同凝脂,入口即化,只留下纯净的豆香;松蘑肉质厚实,嚼劲十足,释放出浓缩的山野菌香;白菜心,叶帮脆嫩清甜,叶片柔嫩,带着霜后的独特甘甜。

“纯粹……好纯粹的滋味……”

德莱塞闭着眼,细细品味着,忍不住发出喟叹,“豆腐、松蘑、白菜……每一种味道都清晰可辨,却又完美和谐。”

“这道菜只是看起来简单,最难的其实是要会挑选食材。

这三种虽然看着平平无奇,但是我敢肯定,在做之前,绝对提前处理过。”

曾经当过厨师,尤利塞斯在这件事上有绝对的发言权。

“松蘑和白菜本身有滋味,但是不多,嫩豆腐更是基本没有什么味道。

如果只是用盐调味,不可能会有这么鲜美!”

尤利塞斯仔细地咂摸着嘴里的滋味,这才微微发现了几分端倪。

“我感觉有品尝到火腿的味道……还有这汤底里,有猪骨的味道,这应该不是清汤,而是用猪骨,甚至还加了火腿吊的高汤,然后再把食材放进去慢慢地炖,才能够有这样的滋味。”

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