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节省出的粮食如果再投入到鸡肉垂直整合的产业里去,那么,有中国这样一个庞大的消费基数做支撑,中国的鸡肉产业链将成为一个积极推动中国健康发展的重要环节。
给你用数据来一个简单的比对:如果13亿中国人,每人每年多吃5公斤牛肉,那么中国每年将因为养牛而多消耗520亿公斤饲料;而如果,中国人每年将这5公斤牛肉转向鸡肉上,则每年可节省390亿公斤饲料。
这其中所节省的粮食也是一个天文数字了。
作者:不过,小心牛头、猪头对你的提议有意见啊!
韩家寰:你无法想象,在一个土地资源日益稀缺、粮食资源日益紧张的时代,再加上燃料乙醇概念的兴起,更要消耗大量的粮食,这个时候,国家理所应当地推广一种节约型的消费与生活观念。
中国和巴西一样,都是农业大国,但是,近十几年以来,巴西农业的外向型经济已经成为全世界一个重要的力量,而中国,理应比巴西做得更好。
可事实上呢,仅就鸡肉出口这一块来说,中国和巴西不在一个重量级上,这是因为,巴西人找到了一把开启自己国家农业经济的钥匙。
甚至,在鸡肉产业链上,中国仅可以和泰国相比,这多少有点令人觉得遗憾。
作者:最近盛传泰国用鸡肉换战机。
先是被瑞典拒绝,现在据说又想用鸡换俄罗斯的“苏-30”
了。
韩家寰:这正表明鸡已经成为泰国的拳头产品了。
泰国资源紧缺,鸡肉的垂直整合正好是拉动泰国经济的一个重要杠杆。
作者:看来你真的不愧为中国鸡形象代言人。
韩家寰:中国第一鸡头!
我深爱着这块土地
大成公司虽然已经成为中国粮农食品产业界的一个颇具分量的企业,但是却因为其一向踏实做事、不事炒作,而在公众中的知名度不是很高。
如果你对身边的人说大成,多数人不知所以,但是,如果你说肯德基的鸡腿供应商、说永和豆浆,在北京说大成家快餐,则很多人都晓得。
这些都是隶属于大成旗下的产业。
不过,致力于中国农村发展、特别是专注于农业产业化的人,对大成、尤其是韩家寰的名字,却是不陌生的。
我想说的还不是知道他的专家和官员,而是农民。
韩家寰:我特别欣赏小平先生的那句话:我是中国人民的儿子,我深爱着这块土地。
与新兴的科技、IT产业不同的是,大成的一切得益于中国这块土地,我们几乎完美地承载了土地的恩泽和馈赠,因此,我说我深爱着这块土地,完全是基于对土地以及在土地上躬耕田亩的人民的一种挚爱。
作者:大成早期的发展其实也是和农民结合在一起的,乡里乡亲在大成的启发下,启动了台湾地区早期规范化的养殖业,带动了大成的发展和成长。
韩家寰:说的是。
早期创业的韩董事长,虽然说是一个作坊的老板,但是从根本上来说,他依然秉承着农民的很多品质,比如诚善、勤劳、达观、感恩。
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